Airfryer: 10 Segredos Revelados Sobre a Fritadeira Sem Óleo que Você Precisa Conhecer



As airfryers ganharam popularidade por sua rapidez, praticidade e benefícios para a saúde. Ela frita os alimentos com pouco ou sem nenhum óleo, e ainda drena a gordura excessiva de alimentos mais gordurosos, como torresmo e linguiças.

Por meio do seu sistema de circulação rápida de ar quente, a airfryer forma uma camada saborosa e crocante nos alimentos, deixando-os com o aspecto de frito, tornando-se uma grande aliada na cozinha.


Veja as 10 principais coisas que você deve saber sobre a fritadeira​


1- Fácil de usar

Para preparar um alimento na fritadeira, basta acomodá-lo no cesto, fechar, programar o tempo, e temperatura e aguardar. Algumas fritadeiras têm a função timer.


2- Auxilia a ter uma alimentação mais saudável e a emagrecer

Alimentos fritos são deliciosos, mas também são carregados de calorias e prejudiciais à saúde. A fritadeira gasta menos óleo e é muito melhor para o seu coração. Mas cuidado, não exagere.




3- Vai fazer você economizar tempo

O preparo do alimento na fritadeira geralmente é mais rápido, cerca de metade do tempo do forno convencional. O forno acaba sendo a melhor opção quando o volume de alimentos é grande, no caso de famílias numerosas.


4- Excelente no preparo de alimentos congelados

Tirar o alimento do freezer, levá-lo diretamente à fritadeira e, em seguida, à mesa é, sem dúvida, uma das melhores vantagens de ter um aparelho como esse. Anéis de cebola, batata frita, frango empanado, pão de queijo, petit gateau, vegetais e uma infinidade de possibilidades.

Você coloca o pão de queijo na fritadeira, programa o tempo, a temperatura, liga e vai fazer outra coisa e, quando volta, está tudo prontinho!! É ou não uma maravilha?



5- É segura

A fritadeira é mais segura que o método convencional de fritura. Com ela não há respingos de óleo, nem explosão de salgadinhos, o que zera a chance de queimaduras e acidentes, principalmente com crianças e animais.


6- Não deixa cheiro ruim na cozinha

Quantas vezes você fez peixe frito e a casa toda ficou empesteada por dias? A fritadeira não deixa cheiros pela casa, outra enorme vantagem.


7- Fácil de limpar

Existem os modelos de telinha e os de revestimentos de teflon. Na de telinha, o alimento gruda um pouco; na de teflon, não. Para os modelos com telinha, pode-se usar papel alumínio, embalagens de alumínio, papel manteiga, tapetes de silicone para evitar que os alimentos grudem. 

Para fazer a limpeza de ambas, basta tirar o cesto, a cuba e lavá-los na pia com água morna e detergente.

O revestimento de teflon é bem prático para alguns alimentos (tipo pão de queijo), em que é só esperar esfriar a fritadeira e depois passar o papel toalha para tirar os resíduos, e está pronta para outra. A maioria dos modelos de fritadeiras pode ser também lavada na máquina de lavar louças.



8- Podemos também preparar doces, bolos e sobremesas

Pasmem, as air fryers são ótimas para o preparo de bolos, pudins, tortas.


9- Ocupa pouco espaço

Embora existam diversos tipos e tamanhos de air fryers, elas não tomarão todo o espaço da sua bancada.


10- Você pode usar recipientes que tem em casa

Você não precisa sair comprando todos os utensílios especialmente para a airfryer, você pode utilizar o que já tem em casa. Formas de alumínio, inox, recipientes de vidro temperado, formas de silicone, formas descartáveis de alumínio e alguns outros. 

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