Se tem uma coisa desagradável é ir preparar algo na sua queridinha e encontrá-la com ferrugem! Vamos saber porque isso acontece e como podemos solucionar esse problema.
Por que a Airfryer Enferruja?
A cuba e a cesta são feitas de metal e revestidas com uma camada de antiaderente. Quando o metal entra em contato com a umidade aparece a ferrugem. Isso acontece quando:
- Guardamos a airfryer úmida
- Ficamos muito tempo sem usá-la
- Quando o antiaderente está danificado
Para que isso não aconteça, após lavar a cuba e a cesta, seque bem e antes de guardar ligue a airfryer por 5 minutos na temperatura máxima para garantir que fiquem sem umidade, unte com uma camada de gordura e guarde (a camada de óleo serve como proteção). Essa técnica é usada nas panelas de ferro.
Como Evitar Que a Airfryer Enferruje
Para evitar que isso ocorra, é importante seguir algumas medidas preventivas.
- Após lavar a cuba e a cesta da airfryer, certifique-se de secá-las completamente.
- Antes de guardar, é recomendado ligar a airfryer na temperatura máxima por cerca de 5 minutos para garantir que não haja umidade remanescente.
- Aplique uma fina camada de gordura nas superfícies da cuba e da cesta antes de guardá-las.
Essa camada de óleo funciona como uma proteção adicional, assim como é comumente feito em panelas de ferro.
Essa técnica ajuda a prevenir a formação de ferrugem e preservar a integridade do revestimento antiaderente.
Como Limpar Airfryer Enferrujada?
Não use de forma alguma ela nesse estado. Também não coloque nada por cima da ferrugem para cozinhar, como papel alumínio ou papel manteiga.
– Vinagre: deixe a cesta de molho no vinagre (qualquer um) por 2 horas. Esfregue com uma escovinha ou bucha.
– Bicarbonato de sódio: espalhe bicarbonato de sódio na ferrugem, esprema 1 limão por cima e deixe agir por 10 minutos. Esfregue com uma escovinha ou bucha.
– Papel alumínio: faça uma bolinha de papel alumínio (do tamanho de um limão) e esfregue na ferrugem até retirar tudo.
– Refrigerantes e bebidas gaseificadas: deixe a cesta de molho na bebida por 1 hora. Esfregue com uma escovinha ou bucha.
– Ketchup: espalhe ketchup na ferrugem. Deixe agir por 20 minutos. Esfregue com uma escovinha ou bucha.
– Fermento: espalhe fermento na ferrugem. Esprema 1 limão por cima e deixe agir por 20 minutos. Esfregue com uma escovinha ou bucha.
– Limão: esprema 1 limão por cima da ferrugem e deixe agir por 10 minutos. Esfregue com uma escovinha ou bucha.
– Batata crua: descasque uma batata, rale e passe nas partes enferrujadas.
– Cerveja: deixe a cesta de molho na cerveja por 2 horas. Esfregue com uma escovinha ou bucha.
Alternativas Para Cestas Descascadas e Para Evitar que os Alimentos Grudem
Tapete de Silicone
O tapete de silicone é uma ótima alternativa para cestas enferrujadas e descascadas. Ele forma uma camada protetora para evitar que o alimento entre em contato com a cesta da sua Airfryer. A limpeza se torna muito mais fácil, basta remover o tapete e lavá-lo, na pia ou na máquina de lavar louça.
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Manta Grill
A Manta Grill funciona como uma chapa. São reutilizáveis e resistentes, suportam até 260 °C. Você corta com uma tesoura comum a medida desejável. Podem ser lavadas na máquina de lavar louças. Não contamina o alimento e não deixa cheiro.
Manta Térmica Antiaderente
A Manta Térmica Antiaderente é produzido em teflon de alta durabilidade. São reutilizáveis e resistentes, suportam até 260 °C. Ambos os labos são antiaderentes. Não contamina o alimento e não deixa cheiro. Você pode cortar do tamanho que quiser. Pode ser lavada na máquina de lavar louças.
Papel Manteiga
O papel manteiga é versátil, antiaderente e suporta altas temperaturas. Você pode comprar folhas já cortadas e furadas ou comprar rolos e cortar em casa.
Papel Alumínio
O papel alumínio é prático e pode ser usado na airfryer. A recomendação é não usar pedaços grandes de papel e não aquecer a airfryer com o papel alumínio sem o alimento.
Panela de silicone
Feita de silicone, é durável, flexível, reutilizável e muito fácil de lavar.
Embalagem Descartável de Alumínio
Feito de papel alumínio, pode ser usado na airfryer sem problemas. Você pode fazer furos com um palito de churrasco para drenar a gordura. Pode ser usado como utensílio de mesa descartável.
São revestimentos de papel descartáveis, antiaderente, 100% saudável e com boa resistência ao calo. E não afeta o sabor dos alimentos. Ao assar, a gordura sai para o forro de papel.
