Como Fazer Pudim de Leite Condensado na Airfryer

Essa é sem dúvida a sobremesa mais popular e fazer o pudim de leite condensado na airfryer é muito fácil.

Primeiro preparo a calda, derretendo o açúcar em uma panela. Com o açúcar derretido, eu adiciono a água aos poucos até misturar tudo.

Deixo uns 2 minutos no fogo para engrossar um pouco, despejo na forma e coloco na geladeira.

Enquanto isso, eu bato os ingredientes do pudim no liquidificador. Nada de segredo: só bater bem para misturar tudo direitinho.

Retiro a forma da geladeira e espalho a calda por toda ela e despejo essa mistura na forma.

Agora, a forma vai para airfryer coberta com papel alumínio (prendo ele com barbante). Aí é só ajustar o tempo e a temperatura e deixar cozinhar.

Na minha airfryer que tem 1900 watts de potência leva cerca de 25 minutos a 180 graus, se a sua for menos potente, provavelmente levará mais tempo e nesse caso pode fazer a 200 graus.

Depois de pronto, levo a geladeira, antes de desenformar. Faz aí o pudim de leite condensado na airfryer e me conta depois, é tão fácil que nem dá para acreditar!

Ingredientes da Calda

• ½ xícara de açúcar
• Água (metade da 1/2 xícara de açúcar)

Ingredientes do Pudim

• 3 ovos
• 1 caixinha de leite condensado
• Leite - a mesma medida da caixinha de leite condensado

Modo de Preparo

1. Em uma panela no fogo médio, derreti o açúcar e acrescentei a água aos poucos, misturando sempre até derreter.
2. Deixei ferver cerca de 2 minutos até engrossar levemente.
3. Despejei a calda na forma e levei a geladeira.
4. Enquanto isso preparei o pudim batendo no liquidificador os ovos, o leite condensado e o leite.
5. Retirei a forma da geladeira e com uma espátula espalhei a calda por toda a forma. Despejei a mistura do liquidificador na forma.
6. Cobri a forma com papel alumínio e prendi o papel com barbante na forma.
7. Levei a airfryer sem pré-aquecer e programei 25 minutos a 180 graus.
8. Retirei da airfryer e levei a geladeira.
9. Aqueci a boca do fogão, retirei o pudim da geladeira e deixei na boca aquecida por cerca de 30 segundos.
10. Passei a faca em volta do pudim, inclusive no cone e desenformei.