Chips de Casca de Batata na Airfryer: Petisco Crocante e Saudável

A sustentabilidade na cozinha é uma tendência crescente, e encontrar maneiras criativas de aproveitar integralmente os alimentos, é uma excelente ideia.

Uma dessas maneiras é transformar as cascas de batata, que na maioria das vezes são descartadas, em um petisco delicioso e saudável: chips de casca de batata na airfryer.

Além de reduzir o desperdício, essa receita simples e rápida resulta em um lanche crocante e saboroso, perfeito para acompanhar uma sessão de filmes ou uma reunião com amigos.

Descubra como preparar esses chips irresistíveis, utilizando a praticidade da airfryer e dando um toque especial ao que seria apenas mais um resíduo na cozinha.

Ingredientes

• Cascas de batata
• Sal
• Chimichurri
• Óleo/azeite

Modo de Preparo

1. Tempere as cascas de batata com o sal, o chimichurri e o óleo/azeite. Misture bem.
2. Coloque as cascas na cesta da airfryer, espalhe-as e programe 3 minutos a 160 °C.
3. Abra, mexa e programe mais 3 minutos.
4. Repita o processo de abrir, mexer e programar mais 3 minutos até que as cascas dourem e fiquem crocantes.
5. O tempo total de preparo costuma variar entre 10 a 12 minutos, dependendo da sua preferência.

OBS: Não utilize a temperatura alta, pois elas podem não fritar por igual.