Como Fritar Carne Moída na Air Fryer

Essa foi a primeira vez que fiz carne moída na airfryer, e sinceramente, eu gostei muito dessa ideia e a partir de agora só vou fazer assim. É muito prático, sem respingos no fogão e a carne fica uma delícia.

Primeiro, eu coloco a carne moída em uma vasilha de inox, pois minha cesta é toda furadinha e a carne cai pelos buraquinhos. Ah, importante: dou uma soltada nela antes, só para não ficar aqueles blocos grandes, sabe?

Aí é só temperar com o básico que você gosta – eu coloquei sal, alho, cebola, chimichurri e óleo.

Depois, levo na Airfryer, ajusto a temperatura e o tempo, e pronto! Mas olha, no meio do caminho eu sempre dou uma mexidinha para garantir que ela fique bem soltinha e cozinhe por igual. Isso é rapidinho, gente, coisa de poucos minutos, e tá tudo pronto!

Tempo e temperatura: total de 10 minutos a 200 graus. Faça na temperatura máxima para a carne não soltar água.

Se você ainda não tentou fazer carne moída na Airfryer, faz aí e depois me conta. Sério, é o tipo de coisa que a gente faz uma vez e nunca mais quer saber de panela.

Ingredientes

• 300g carne moída - usei patinho
• 2 dentes de alho espremido
• 1 colher e meia (sopa) de cebola picada
• Sal a gosto
• 1 colher (sopa) chimichurri
• 1 colher (sopa) de óleo

Modo de Preparo

1. Tempere a carne com o alho, cebola, sal, chimichurri e óleo. Misture bem.
2. Usei uma vasilha de inox para colocar a carne na airfryer.
3. Programei 5 minutos a 200 graus.
4. Abri, mexi e programei mais 3 minutos a 200 graus.
5. Abri, mexi novamente e programei mais 2 minutos a 200 graus.