Será, que eu posso usar papel laminado na airfryer? Com certeza, essa é a principal dúvida que as pessoas têm em relação a fritadeira sem óleo.
E, a resposta é sim! Porém, deixa eu te explicar primeiro, como a fritadeira funciona.
Na parte de cima da airfryer tem um mini ventilador. Abaixo desse ventilador tem a resistência. Algumas fritadeiras tem uma proteção em volta dessa resistência, outras não tem.
Quando ligamos ela, a resistência começa a esquentar, o ventilador a circular e "jogar" esse calor para a parte de baixo, como ela é pequena, o ar volta pra cima e funciona nesse ciclo do ar circulando lá dentro.
Se tiver algo dentro da airfryer que seja "leve", como papéis, temperos secos, farinhas soltas eles vão ficar circulando livremente pela fritadeira, subindo e descendo.
Qualquer papel que fique solto na fritadeira irá subir e queimar, no caso do papel alumínio ele pode gerar faíscas.
Então, para nossa segurança, é imprescindível que tenhamos alguns cuidados ao usar o papel alumínio na airfryer (o mesmo vale para o papel manteiga).
Cuidados Básicos ao Usar Papel Alumínio na Airfryer
- NUNCA aqueça a air fryer com o papel alumínio sem nenhum alimento.
- NUNCA deixe o papel solto na assadeira. Se fizer um pudim, por exemplo, coloque o papel e prenda-o na forma com um barbante ou fio dental. Não deixe solto em hipótese nenhuma.
- NUNCA deixe papel sobrando e nem pontas compridas.
Como Usar Papel Alumínio e Papel Manteiga na Airfryer
1- Use os Papéis Para Cobrir Formas
Para aquele preparo que exige mais tempo, é só cobrir a forma com o papel e prende-lo bem. Em fritadeira baixas, o papel tem que ficar bem esticado, pois ele infla durante o preparo (pode encostar na resistência).
2- Use os Papéis Para Forrar a Cesta
Forrar a cesta com papel alumínio ou papel manteiga pode ajudar em diversas situações, como:
- Facilitar a limpeza
- Evitar que certos alimentos grudem
- Evitar que alimentos escorram pelos furos
- Evitar que o alimento encoste em cestas descascadas e enferrujadas
- Quando não tiver um recipiente que possa ir à fritadeira
3- Use Os Papéis Para Forrar a Cuba
A cuba também pode ser forrada para fazer menos sujeira.
4- Embrulhar os Alimentos
O papel alumínio e o papel manteiga são ótimos para embrulhar alimentos, seja para aquecer ou cozinhar.
Embalagens Descartáveis na Airfryer
As embalagens descartáveis de alumínio são muito práticas e facilitam demais as preparações culinárias. Use para esquentar comida, fazer tortas, pães e um monte de delícias. Elas são ótimas em preparos de peixes e outros alimentos que soltam água ou que tenham molho.
Perguntas e Respostas
> Pode Colocar Forminha de Alumínio na Airfryer?
Sim, qualquer forminha de alumínio pode ser usada na airfryer.
> Pode Forrar a Airfryer com Papel Alumínio?
Sim, pode forrar a cesta e a cuba com papel alumínio. Lembrando que isso atrapalha a circulação normal do aparelho e o resultado será diferente.
> Pode Usar Papel Manteiga na Airfryer?
Sim. Ele pode ser usado para fazer biscoitos, pão de queijo, embrulhar carnes, cobrir assadeira, formas.
> Pode Colocar Vasilha de Alumínio na Airfryer?
Sim. Qualquer vasilha de alumínio, forminhas de empadas, forminhas de pão de mel, forminhas descartáveis, marmitex.
> Pode Colocar Marmita de Aluminio na Airfryer?
Sim.
> Pode Esquentar Marmita na Airfryer?
Sim. Só não coloque marmitas de isopor, plástico ou papel.
> Pode Usar Forma de Alumínio na Airfryer? Como Usar Forma de Alumínio na Airfryer?
Sim. É só utilizar qualquer forma de alumínio que caiba na cestada sua fritadeira. Use emm preparações que tenham molho como a lasanha, preparo de carnes menos gordurosas, preparos com queijo.
> Qual Lado do Papel Alumínio Usar na Airfryer?
Qualquer lado, não faz diferença. Os lados diferem devido ao processo de fabricação.