Esse petisco faz o maior sucesso aqui em casa: chips de batata doce na Airfryer! É uma ótima opção pra quando bate aquela vontade de beliscar alguma coisa, acompanhar algum prato tipo strogonoff, uma salada, seja do jeito que for é simplesmente deliciosa. E o melhor: fica pronto rapidinho e quase não dá trabalho.
Ingredientes
- 2 batatas doces médias
- Sal a gosto
- Páprica a gosto (doce, defumada ou picante, de sua preferência)
- Azeite a gosto
Modo de Preparo
- Lave bem as batatas doces (pode manter a casca). Corte-as em rodelas bem finas. Se preferir, use um mandolim para garantir fatias uniformes e mais crocantes. Coloque as fatias em água para evitar que escureçam enquanto prepara as outras.
- Escorra a água das batatas. Em uma tigela, tempere as fatias com sal, páprica e azeite. Misture bem para que todas as batatas fiquem envolvidas pelos temperos.
- Coloque as batatas temperadas na cesta da airfryer, espalhando-as para não ficarem sobrepostas. Não é necessário pré aquecer a airfryer. Programe para 160 graus por 21 minutos no total.
- Durante o processo, mexa as batatas cerca de 4 vezes para garantir que assem por igual e fiquem crocantes. Você pode fazer isso em intervalos de 6 minutos, e nos últimos minutos, ajuste o tempo conforme a crocância desejada.
- Retire os chips de batata doce da airfryer e sirva imediatamente. Eles são ótimos para qualquer hora e combinam com diversos pratos ou como um lanche saudável.
