Bolo de Cenoura na Airfryer com cobertura de chocolate, quem resiste, né? Receita simples e fácil de fazer, aposto que você tem todos os ingredientes aí na sua casa, bora fazer?
Ingredientes
- 1 ovo
- 1 cenoura média
- ⅓ xícara (chá) óleo/azeite
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) farinha de trigo
- ½ colher (sopa) fermento em pó
Modo de Preparo
- Aqueça a airfryer por 5 minutos a 175 °C.
- No liquidificador coloque o ovo, o óleo, a cenoura e bata até ficar homogêneo.
- Adicione o açúcar e bata até misturar.
- Em uma vasilha coloque a farinha, o fermento e misture.
- Despeje a mistura do liquidificador na farinha e misture bem.
- Despeje em uma forma untada e enfarinhada.
- Coloque na cesta da airfryer e programe por 20 minutos a 175 °C.
- Terminado o tempo, espete um palito no bolo, se sair limpo está pronto. Se o palito sair sujinho, deixe o bolo mais uns 2-3 minutos.
- Espere amornar para desenformar.
* Usei uma forma de alumínio tamanho 17. Minha airfryer é de 3,5 litros e potência de 1970W.
Ingredientes da Calda
- 3 colheres (sopa) de chocolate em pó (usei o chocolate em pó Lina)
- 6 colheres (sopa) de açúcar
- ½ colher (sopa) de manteiga
- 4 colheres (sopa) de leite ou água
Modo de Preparo da Calda
- Misture todos os ingredientes em uma panela pequena.
- Leve ao fogo médio e mexa até ferver e engrossar um pouco (cerca de 5 minutos).
- Despeje no bolo.
